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Courgette en soupe, ventrêche de cochon rôti
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9,00 €
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Cochon basque, ventrèche et boudin, en nems
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10,00 €
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Foie gras de canard
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17,00 €
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Lentille en soupe
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7,00 €
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Assiette de charcuterie Basque
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11,00 €
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Saumon fumée "Balik"blinis et oeuf brouillé
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18,00 €
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St Jacques rôties, endives caramélisées
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28,00 €
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Ris de veau, meunière, pomme de terre pompadour en purée
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28,00 €
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Veau de tradition, la poitrine rôtie, haricots verts
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24,00 €
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Canard de Challans le filet rôti, cuisse confite, panisses
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24,00 €
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Agneau de Lozère, gigot confit et croutillant,carottes fanes
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24,00 €
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Boeuf d'Hugo Desnoyer!! le faux filet rôti pomme de terre Pompadour en purée
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28,00 €
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(cuisson saignante) |
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Cochon Basque, l'echine cuite rosée,polenta
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24,00 €
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Camenbert au lait cru
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5,00 €
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Chocolat 66% cacao en mi-cuit
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8,00 €
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Mousse chocolat 75% cacao, croustillant à la praline
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8,00 €
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Ananas rôti
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8,00 €
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café
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2,00 €
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évian
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3,00 €
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litre
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chateldon
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4,00 €
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litre
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Chateau "Le Puy" Bordeaux
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28,00 €
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disponible en demie
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Morgon (Foillard)
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28,00 €
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Brouilly descombes
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28,00 €
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CHAMPAGNE – Deuts
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50,00 €
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la coupe 10 €
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Chablis "Moor"
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28,00 €
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disponible en demie
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Pommard"Pacalet"
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60,00 €
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St Romain (Cossard)
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42,00 €
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rouge ou blanc
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Chambertin "prieuré roch"
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200,00 €
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vendredi à mardi: 12h - 14h / 19h - 22h
01 43 26 72 49
(recommandée)
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